sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Bolo de Laranja no Liquidificador

Uma fatia de bolo de laranja sabe sempre bem, a qualquer hora do dia, com uma caneca de chá ou com uma bola de gelado acompanhar.

Foi com esta perspectiva, que procurai e encontrai esta receita num site, desculpem os viciados nas fontes, mas já não sei de onde. 

Resultado: Bastante fácil, muito saboroso, nada seco e muito sabor a laranja.

Conclusão: Para continuar a fazer.



Ingredientes:

2 laranjas pequenas
4 ovos
1 chávena de óleo
1 1/2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

1. Colocar no liquidificador as laranjas lavadas e cortadas aos quartos, com a casca, os ovos, o óleo e o açúcar. Bater até ficar uma mistura homogénea.

2. Numa tigela, colocar a farinha e ir deitando aos poucos a mistura liquida. Depois de tudo bem envolvido, finalizar com adição do fermento. 

3. Levar ao forno pré-aquecido a 180 º durante 40 minutos ou até estar cozido. 

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