quinta-feira, 19 de maio de 2011

Licor de Laranja

Este licor é muito bom para o Verão, pois fresco é uma delicia.


Ingredientes:

3 laranjas média
500ml de aguardente
500ml de água
500g de açúcar

Lavar as laranjas e cortar aos bocados, colocar-los num frasco com a aguardente e deixar estar 1 mês e meio.
Ao fim do tempo coa-se o preparado. Leva-se a água ao lume com o açúcar até ficar o ponto pérola (+-5 min), deixa-se arrefecer e junta-se á aguardente. Por fim coa-se mais uma vez.

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