Iogurte de Manga

Cá está a receita do iogurte de manga. Este fica divinal, muito cremoso e quando chega ao doce de manga é de chorar por mais.

Ingredientes:

1 Iogurte Emmi de manga, encontram no Modelo ou Continente.

900 ml de leite meio-gordo

2 colheres de sopa de leite em pó

100 grs de açúcar 

Doce de manga q.b.

Ferver o leite. Numa tigela misturar o iogurte, o leite em pó e o açúcar. Quando o leite estiver nos 40º (está bom quando aguentar o dedo no leite) juntar o preparado da tigela e mexer. Por o doce no fundo dos copos da iogurteira e depois encher com cuidado. Esperar 8 a 10 horas de fermentação e 3 horas de frigorífico.