Costumo comer muito atum, por ser um alimento saudável, saboroso, rápido e económico. Desta vez vou apresentar um patê, que fica bem como entrada ou numa sandes para um almoço rápido.
Ingredientes:
1 lata de atum natural escorrido ou em óleo escorrido
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de salsa picada
1/2 cebola picada finamente
2 colheres de sopa de sumo de limão
Sal e pimenta a gosto.
Numa tigela misture os ingredientes todos até ficar numa pasta homogénea. Sirva com mini tostas como entrada.
No meu caso, foi com pão alentejano, acabadinho de chegar de Évora. Veio na companhia de uns bolinhos de amêndoa para a sobremesa.
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