Creme de espinafres

Cá está uma sopa de todos nós gostamos, é facil de fazer e rápida.

Ingredientes:

1 saco de espinafres ou um molho de espinafres
2 cebolas pequenas
2 batatas pequenas
2 cenouras pequenas
200 ml de natas
azeite q.b
sal q.b.

Corte as cebolas, as batatas e as cenouras em pedaços pequenos, para cozer mais depressa, e coloque numa panela com mais ou menos 2 colheres de azeite e cobra com água. Quando os legumes estiverem cozidos acrescente os espinafres e deixe cozer 5 min. Triture tudo e acrescente as natas e mais água se o creme ficou muito grosso. Deixe ferver 2 min e sirva quente com croutons.

Até o meu cãozinho gosta.