Duas tranças tinha ela...uma de coco, outra de figos e nozes

Como o Verão este ano anda envergonhado, até apetece uma fatia de trança com um chá. A Massa desta receita dá para fazer 2 tranças.

Ingredientes:

100 ml leite

150 ml água

1/2 colher chá sal

100 gr açúcar

100 gr manteiga

600 gr farinha
1 colher de chá de baunilha

35 gr de fermento de padeiro

Recheio:
50grs figos secos (pingo de mel) cortados aos bocadinhos
50grs de nozes picadas grosseiramente
1 colher de sopa mel ou doce de cana

175 gr coco ralado

140 ml leite

4 c. sopa açúcar

1 ovo

Coloque os ingredientes na cuba da máquina pela ordem indicada. Seleccione o programa 'massa' e deixar terminar.

Aí retira-se a massa da cuba, divide-se em duas partes, estende-se uma parte (eu usei as mãos e a massa não se agarrou nem precisou de mais farinha para estender), recheia-se com os figos , as nozes e o mel e enrola-se.

Depois fazer uma trança e recheia-se com açúcar misturado com água.

Com a outra metade faz-se uma trança e decora-se com o recheio do coco.
Pincelar com um ovo batido as tranças.

Depois colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno a 180Cº durante 30min.