Cinnamon Rolls

Quase todos os blogs de culinária tem esta receita, então pensei: ' o bolo deve ser mesmo bom, vou exprimentar'. Não me enganei, é bom.

Ingredientes

Massa:
240ml de leite morno
2 ovos
4 colheres sopa de margarina
3 colheres sopa de açúcar
1/2 colher chá de sal
3 1/2 copos de farinha de trigo
10g de fermento de padeiro fresco ou 2 colheres chá fermento seco

Recheio:
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres chá de canela em pó
Nozes picadas

Cobertura:
1 chávena de chá de açúcar confeiteiro
3 colheres de sopa de água
4 colheres de doce á escolha, eu utilizei doce de melão.

Colocar os ingredientes para a massa na cuba da maquina de pão, pela ordem indicada no programa 'Massa'. Quando o programa terminar, sovar a massa numa mesa polvilhada com farinha e deixar levedar mais 20min.

Tender a massa num rectangulo.

e polvilhar a massa com açúcar, nozes picadas e canela,

enrolar a massa, num rolo

e dividir a massa ao meio, e os meios ao meio até ter 8 pedaços.

Colocar os pedaços numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Depois deixe levedar até os pedaços estarem todos unidos.

Levar ao forno durante 20min a 180 Cº.
Entretanto, faça o recheio, misturando o açúcar com a água. Aqueça o doce de melão no microondas.
Depois é só pincelar o bolo com o doce e rega-lo com o açúcar.

Muito bom.