domingo, 10 de julho de 2011

Cinnamon Rolls

Quase todos os blogs de culinária tem esta receita, então pensei: ' o bolo deve ser mesmo bom, vou exprimentar'. Não me enganei, é bom.


Ingredientes

Massa:
240ml de leite morno
2 ovos
4 colheres sopa de margarina
3 colheres sopa de açúcar
1/2 colher chá de sal
3 1/2 copos de farinha de trigo
10g de fermento de padeiro fresco ou 2 colheres chá fermento seco

Recheio:
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres chá de canela em pó
Nozes picadas

Cobertura:
1 chávena de chá de açúcar confeiteiro
3 colheres de sopa de água
4 colheres de doce á escolha, eu utilizei doce de melão.

Colocar os ingredientes para a massa na cuba da maquina de pão, pela ordem indicada no programa 'Massa'. Quando o programa terminar, sovar a massa numa mesa polvilhada com farinha e deixar levedar mais 20min.
Tender a massa num rectangulo.

e polvilhar a massa com açúcar, nozes picadas e canela,



enrolar a massa, num rolo



e dividir a massa ao meio, e os meios ao meio até ter 8 pedaços.



Colocar os pedaços numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.


Depois deixe levedar até os pedaços estarem todos unidos.

Levar ao forno durante 20min a 180 Cº.
Entretanto, faça o recheio, misturando o açúcar com a água. Aqueça o doce de melão no microondas.
Depois é só pincelar o bolo com o doce e rega-lo com o açúcar.



Muito bom.


5 comentários:

  1. Oh Cristina tu andas-te a passar rapariga...tanta coisinha boa???? Bolas, até o Crossezinho tem direito, ehehe...que belo aspecto têm as coisinhas, hummmmmmmmmmmmmmm Bjs Graça

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  2. Panela ao Lume / Cristina11 de julho de 2011 às 23:31

    Obrigado. Sabes que sou uma rapariga muito virada para a comidinha, e o resultado é este.
    Fico contente por teres gostado.
    Bjs para todos, meus e do Cross ehehe

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  3. Pois tenho cá vindo e tenho gostado sim senhor....olha temos mas é de combinar uma caracolada... isso é que é..´. regada com umas im periais, até a barraca abana.eheheh

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  4. Não sei pq é que aparecem as msg como anónimo...não percebo...
    Bjs Graça

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  5. Panela ao Lume / Cristina13 de julho de 2011 às 00:36

    Tambem acho, temos de combinar. Aparece a anonimo porque precisas de escolher o COMENTAR COMO mais abaixo. BJS

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