Salada de Pimentos Assados

A Salada de Pimentos é a companheira ideial das sardinhas assadas nas brasas, por isso não podia faltar.

Ingredientes:

1 pimento vermelho
1 pimento verde
Azeite, sal q.b.

Colocar os pimentos nas brasas ou no bico do fogão.

Quando tiverem com a pele preta, colocar num saco plástico durante 5min e retirar a pele e desfiar.

Temperar com azeite e sal a gosto.