Bem. os bolinhos de canela são tipo 'doces de conforto para dias mais cinzentos', então volta e meia cá estão eles dentro do frasco. Desde que tenho máquina de fazer pão evito fazer massas á mão e estes bolinhos não são excepção.
Ingredientes
125 g de manteiga
300 g de farinha100 g de açúcar
1 ovo
canela q.b.
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, menos a canela (derreter a manteiga). No programa massa. (a minha maquina leveda, mas quando começou esta fase eu retirei).
Depois fazer as bolinhas e passar por canela (25 unidades, depende do tamanho), colocar num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal. O forno a 180ºc e durante 10min.
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